Boulangerie pas à pas
Boulangerie pas à pas
Isbn :
9782416003097
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 23 x 18 cm, Nbr de pages : 1 vol. (143 p.),
Sujets :
Cuisine (pain):Viennoiseries
Résumé :
Des recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients accessibles aux particuliers. Pour chaque recette, une vidéo accessible en ligne permet de se familiariser avec les gestes techniques à maîtriser. Electre 2022
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30076009690904 |
En rayon | Nouveauté | 641.815 COT | Quiberville/Mer | Documentaires | 0 | -- |